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Le plat est prêt après cela et vous pouvez l'accompagner avec du foie gras, de beurre ou du crème fraîche. Une cuisson avec une cocotte-minute L'une des recettes que la plupart des Français ont déjà réalisée, car il suffit d'avoir une cocotte-minute. Si
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cuire un dos de morue savoureux et fondant, il importe de choisir les bons ingrédients et de respecter toutes les étapes notamment les délais de cuisson. En optant pour du poisson congelé, vous devez le laisser reposer à température ambiante avant de commencer la préparation.