Site web : www.cuisines-arval.com/
Source : https://www.cuisines-arval.com/comment-reussir-un-glacage-creme-au-beurre-russe-au-chocolat/
La prochaine étape consiste à ajouter le lait et le chocolat à la structure homogène puis à fouetter. Il faut fouetter pendant plusieurs minutes s'il le faut. Le résultat final doit aboutir à une crème bien homogène et bien épaisse.
Source : https://www.cuisines-arval.com/quelques-astuces-pour-facilement-congeler-les-champignons/
Pour sa cuisson, vous pouvez décider de prendre par deux recettes. La première recette consiste à les faire bouillir. Faites donc bouillir par 100 grammes de champignon un litre d’eau.